در هنر چین باستان، نقاشی منظره یا «شان شویی» فقط تصویرگر طبیعت نبود؛ آیینی برای تعمق در نظم هستی بود. کوه، نماد صلابت و آب، نماد پویاییِ یین و یانگ. این ماگ‌ها با الهام از همان قلم‌مویی خلق شده‌اند که زمانی بر ابریشم، مه‌های صبحگاهی و قله‌های جاویدان را نقش می‌زد. اکنون هر جرعه از نوشیدنی‌ات، تو را به سفری در دل آن مه‌های ابریشمین می‌برد؛ جایی که هنر و فلسفه در هم می‌آمیزند.